Оригинал взят у ankoros в Щучья икра, засолка

Царский деликатес!Щука одна из самых распространенных, хищных рыб в реках и озерах Европы и Америки, живет очень долго более 100 лет. Щуку на Руси знают наверно все с самого детства, это достойный трофей любого рыбака, но разговор пойдет не о самой щуке, а об ее знаменитой икре! Щучья икра в царские времена ( Read more... )